第二届ice国际味博会

指导单位：中国食品和包装机械工业协会 四川省工商联川菜调料商会

湖南省调味品协会 内蒙古调味品协会

批准单位：中国管理科学研究院

主办单位：永红国际展览（北京）有限公司

协办单位：四川省调味品协会 陕西省供货商企业协会

北京博文阳光展览有限公司 北京标兴业企业管理咨询中心

上届回顾：

2011年11月14-16日，万众瞩目的第二届国际味博会北京国际调味品及食品配料产业博览会（简称2011国际味博会）在北京全国农业展览馆新馆胜利召开。本届会议由中国食品和包装机械工业协会全程指导，北京市调味品协会、永红国际展览（北京）有限公司主办，四川省工商联川菜调料商会、四川省调味品协会、湖南省调味品协会、内蒙古调味品协会、陕西省供货商企业协会联合协办，会议筹备工作历时14个月。共有参展商总数173家，共设展位数量338个。包括四川省川调商会展团、河北省调味品协会展团、内蒙古调味品展团及行业知名企业中粮集团、厦门中坤、益海嘉里、鲁花集团、滑嘟嘟、友联食品、金宫味业、丹丹调味、富味乡、瑞福油脂、保宁醋业、天下红、四川旺丰、临江寺味业、高福记味业、香驰集团、西王集团、三星集团、巧妈妈、天恩味业等全部参加了本届盛会。本届会议也真正成为了北方调味第一展。大多数参展企业取得了逾期的参会效果。在京城具有60多家门店的新辣道餐饮连锁公司、有50多家门店的火焰山火锅连锁公司、傲辣火锅城（5个店平均都在6000多个平方）、北京宴（17000多个平方）、东坡眉州酒楼（10多个门店）以及鑫巴蜀餐饮有限公司等，他们参观了现场展品后，分别与友联、金宫、临江寺、顶维、海会寺等众多调味品参展企业进行了洽谈，并初步达成了意向购销协议。本届会议的胜利召开，标志着ICE北京国际味博会的发展步伐已经加快，在首都北京，一个真正意义上的调味品及食品配料产业博览会已经崛起，并将在接下来的日子里为调味品及食品配料行业的进一步发展发挥不可取代的作用。

永红国际展览（北京）有限公司作为国际味博会的主办方，在会议筹备过程中始终表现出顽强的战斗精神与完善的服务规范，在行业竞争日益激烈的今天，仍然能够将本届会议如期搬上历史舞台，并且展现出较好的态势，这是整个调味品及食品配料行业的福音。国际味博会大会组委会作为一只蓬勃发展的工作团队，大家是在用自己的至高服务理念履行着与国际味博会荣辱与共的诺言。正如四川省工商联川菜调料商会刘君贵秘书长在大会开幕式上所说的：“通过本届会议，我们不得不认为，主办单位永红国际展览（北京）有限公司是一支信得过的会展公司，会议的成功召开充分体现了该公司诚实、守信并且具有极高的行业道德风尚，他们这支队伍素质较高、办展经验丰富，是有极大发展潜力的工作团队，相信在今后的日子里，我们能够看到北京国际味博会快速走向”。永红国际展览（北京）有限公司愿意与行业朋友们一道，为打造整个国际性的调味产业博览会做出坚持不懈的努力！

第二届ICE北京国际调味品及食品配料产业博览会将于2012年7月亮相京城

永红国际展览（北京）有限公司在上届会议结束后，及时总结了会议的经验与不足，并开始了长达一个月的整顿工作。伴随着大会组委会工作团队的进一步扩大，组委会已经为下届会议的各项工作做好了充分的准备。2011年12月， ICE北京国际调味品及食品配料产业博览会大会指导单位中国食品和包装机械工业协会、四川省工商联川菜调料商会、湖南省调味品协会、内蒙古调味品协会及主办单位永红国际展览（北京）有限公司五方领导在北京召开了第二届ICE北京国际调味品及食品配料产业博览会（简称:第二届国际味博会）大会项目筹备会议，为了避免行业冲突，会议决定将第二届盛会调整为2012年8月17-19日召开，大会项目经理部于2011年12月15日正式成立，会议计划展出面积6800平方米，地点仍在全国农业展览馆。第二届ICE北京国际调味品、食品配料产业博览会大会各项筹备工作正式开始。

2012北京国际味博会将突破会展行业原有的操作手段，实行国际联合、团体协作、市场联合等全新的工作模式。会议不仅保留了原有的点面结合、联合招商、产业并存等各项服务优势，同时增添了商业顾问、预约观展、合作研讨等更多的服务内容，力求使国际味博会始终朝着良性循环的方向发展。本届会议的大会主题是“拓展行业发展新思路，满足全民健康膳食的更高要求”，会议将为广大商家打造一个更高的市场发展平台。

作为中国知名的调味品、食品配料博览会，主办方同时肩负着营养顾问、市场指导、培训交流等各项职能作用，第二届国际味博会在全国食品类展会中率先成立营养专家顾问团体及经销商代表顾问团体，不仅能够准确的解答产品产销过程中各种营养成分的作用与应用等相关问题，同时能够对产品在市场销售过程中如何实现成交、创造更大效益等提出指导性建议。组委会愿意为整个调味品、食品配料行业的发展保驾护航。

第二届ICE国际味博会诚意邀请：

朋友们！好的展会可以为您带来经济效益、品牌效益并赢得更大的市场发展空间。第二届国际味博会立足北京，覆盖全国；立足中国，辐射全球。这是一个精品的盛会，也是一个发展的盛会。大会组委会欢迎本行业朋友们对我们的工作多提宝贵意见，我们愿意通过我们的合作、交流实现共赢。在此，我们向您发出正式邀请，真诚欢迎您的到来！

第二届ICE国际味博会展品范围：

1、调味品制造、经销企业：

(1). 调味品系列：酱油、各种儿童营养酱油、食醋、味精、酱制品、鸡精、鸡粉、火锅底料、火锅调味料、复合调味料、卤料、盐、淀粉、酱腌菜、料酒、黄酒、香辛调味料、新型调味品、方便调味品、西式调味品、豆制品、各类辣椒制品等；

(2).各种调味品、食品配料；

(3). 调味油系列：芝麻香油、花椒油、辣椒油、芥末油、香葱调味油、红辣油、姜油、蒜油、拉面调味油、鸡骨油、骨油、复合调味油、鱼露调味油、酥油、动物调味油、胡椒油（木姜油）、枞菌油、烧烤调味油、速冻食品专用调味油、鲜贝调味油、麻辣油、香辛料精油、耗油、味粉调味油等；

(4). 调味汁系列：红烧调味汁、生抽调味汁、寿司调味汁、番茄调味汁、水果调味汁、辣味汁、海鲜调味汁等；

2、西餐调味品制造、经销企业：

日餐系列、泰餐系列、西餐罐头、薯制品类、西餐肉类、奶酪系列、黄油系列、奶油系列、早餐系列、西餐酱汁、橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱、蛋黄酱等；

3、食品配料制造、经销企业：

(2).食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、调味品、食品配料脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品等；

4、包装、机械设备企业：

(1).调味品制造专用机械设备：酱油加工成套设备、旋转式蒸煮锅、发酵罐、夹层锅、括板式输送机、水平爬坡皮带输送机、反应釜、提取罐、渗汁罐、列管式灭菌机、杀菌锅、圆盘制曲机、发酵机、培养设备、蒸料设备、气候箱、培养机、菌种机等；

(2).通用包装机械设备：罐装成套设备、封口机械、贴标机械、喷码机械、打码机械、充填机械、真空包装机、颗粒包装机、泡罩包装机、容器及部件整理机、装盒/装箱机、捆扎机械、码/卸及加固机械、印刷机械、物流技术与设备、清洗机械、分选机械、粉碎机械、分离机械、混合搅拌机械、浓缩机械、均质机械、杀菌机械、干燥机械、成型机械、热交换机械、烘烤机械、冷冻保鲜机械、其他通用机械等；

6、调味品相关机构：

行业协会、科研机构、社会团体、行业院校等